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Year-end and New Year's Plan 12/23 - 1/5

Reservations are accepted on a first-come, first-served basis, so we recommend that you make your reservation early, even if you only want a date and time.

Meal prices start from 68,000 yen. The on-site service fee to each area will be charged separately.

Niseko ¥22,000 Rusutsu ¥19,800

Biei ¥34,500 Furano ¥33,500

Otaru ¥11,000 Asahikawa ¥25,000 Outside 5km of Sapporo Dome ¥2,000 etc.

If you need to stay after 8pm or stay overnight, please contact us.

Sushi chef

Desserts are only available at lunchtime, and appetizer ingredients will be provided instead at dinnertime.

Pink Sugar

​おすすめ
華のおもてなし 匠の握り寿司

¥13,333(サ 税込¥14,667)

6名様以上

・職人握り寿司​6貫 

・道産豚煮

&道産鶏味噌焼き

・本日の魚 真鯛など(優)

​紙包み焼き

・やわらか豆腐
・海老
・道産野菜冷菜
・旬の魚揚げ浸し
・道産肉手ごね焼き

​・季節魚介の冷菜

​・デザート※

Pink Sugar

人気
職人の技 人気握り

¥11,429((サ 税込¥12,572)

7名様以上

​✿

・職人握り寿司5貫

・道産鶏味噌焼き

​-

・本日の魚 生ソイなど

紙包み焼き

・やわらか豆腐

・海老

・道産野菜冷菜

・旬の魚揚げ浸し

・道産肉手ごね焼き

・季節魚介の冷菜

​・デザート※

Pink Sugar

心を込めて
四季折々の逸品 握り寿司

¥16,000(サ 税込¥17,600)

5名様以上

・職人握り寿司

上ネタ いくらなど

・道産牛大和仕立て(優)

&道産鶏味噌焼き

・旬の魚 真鯛など(優)

紙包み焼き

・特選蟹(優)
・海老(秀)
・道産野菜冷菜
・旬の魚揚げ浸し
・道産豚手ごね焼き

​・デザート※

Pink Sugar

贅沢を極める
豪華会席と贅沢握り寿司 

¥20,000(サ 税込¥22,000)

4名様以上

・職人握り寿司 

上ネタ いくらなど

・道産牛大和仕立て(秀)

&道産鶏味噌焼き

・旬の魚 真鯛など(秀)

紙包み焼き

・特選蟹(秀)
・海老(秀)
・道産野菜冷菜
・旬の魚揚げ浸し
・道産豚手ごね焼き

​・デザート※

握り寿司のみのご利用や、ネタの追加やお好みに合わせたオーダーメイドも可能です。

料理人おすすめ
本格コース

¥13,333(サ 税込¥14,667)

5名様以上

​❖

・シェフの本場仕込みペンネ

​道産ラグーソース

・道産豚ミートローフ

&道産鶏ソテー

・本日の魚 真鯛など(優)

紙包み焼き

・季節魚介御造り

・海老

・道産野菜冷菜
・旬の魚揚げ浸し
・蟹(良)

​・マグロ御造り

​・デザート※

恵みを堪能
人気コース

¥11,429((サ 税込¥12,572)

5名様以上

​❖

シェフの本場仕込みペンネ

​道産ラグーソース

道産鶏ソテー

​ー

・本日の魚 生ソイなど

紙包み焼き

・鶏の前菜

​・季節野菜の焼き浸し

・海老

・道産野菜冷菜

・季節魚介の冷菜(優)

​・デザート※

真心のおもてなし 高級コース

¥16,000(サ 税込¥17,600)

5名様以上

・シェフの本場仕込みペンネ

​道産ラグーソース

・牛大和煮(優)

&道産鶏ソテー

・本日の魚 真鯛など(優)

紙包み焼き

・季節魚介御造り

・海老

・道産野菜冷菜
・旬の魚揚げ浸し
・蟹(優)

​・マグロ御造り

​・デザート※

至福を味わう
贅沢コース

¥20,000(サ 税込¥22,000)

4名様以上

・シェフの本場仕込みペンネ

​道産ラグーソース

・和牛大和煮(秀)

&道産鶏ソテー

・本日の魚 真鯛など(秀)

紙包み焼き

・季節魚介御造り

・海老

・道産野菜冷菜
・旬の魚揚げ浸し
・蟹(秀)

​・中トロ御造り

​・デザート※

Japanese and Western Cuisine Mix Fusion

Desserts are only available at lunchtime, and appetizer ingredients will be provided instead at dinnertime.

Italian

Desserts are only available at lunchtime, and appetizer ingredients will be provided instead at dinnertime.

シェフおすすめ 本格イタリアン

¥13,333(サ 税込¥14,667)

・季節のカルパッチョ(3~4種) 4カット

・​道産豚ポモドーロ

&道産鶏ソテー

・季節の魚 真鯛など(優)

紙包み焼き

・シェフの特製ペンネ(優)
・海老
・道産野菜マリネ
・道産肉ミートローフ

・季節野菜チーズ焼き

​・デザート※

6名様以上

恵みを堪能 人気イタリアン

¥11,429((サ 税込¥12,572)

・季節のカルパッチョ 3種

​ ・道産鶏ソテー

・本日の魚 生ソイなど

紙包み焼き

・シェフの特製ペンネ

・海老
・道産野菜マリネ
・道産肉ミートローフ

・季節野菜チーズ焼き

​・デザート※

7名様以上

旬が織りなす 贅沢イタリアン

¥16,000(サ 税込¥17,600)

・季節のカルパッチョ(3~4種) 5カット(優)

・道産牛デミグラスソース煮

&道産鶏ソテー

・季節の魚 真鯛など(優)

紙包み焼き

・特選蟹(優)

・シェフの特製ペンネ(優)
・海老(優)
・道産野菜マリネ
・道産肉ミートローフ

・旬の魚エスカベッシュ(優)
・季節野菜チーズ焼き
​・デザート※

5名様以上

おもてなしを極める 高級イタリアン

¥20,000(サ 税込¥22,000)

・季節のカルパッチョ(3~4種) 6カット(秀)

・道産牛デミグラスソース煮

​&道産豚ポモドーロ

&道産鶏ソテー

・旬の魚(秀)紙包み焼き

・特選蟹(秀)

・シェフの特製ペンネ(秀)
・海老(秀)
・道産野菜マリネ

・道産肉ミートローフ
・旬の魚エスカベッシュ(秀)
・季節野菜チーズ焼き

​・デザート※

4名様以上

[High-class artisan sushi] Sit-down meals and courses available/individual servings

道産鶏と豚肉の旨みが濃厚
匠鍋

¥13,133(サ 税込¥14,446)

6名様以上

✿ 

​・道産鶏、道産豚、野菜、豆腐、葛切り、〆うどん

・季節の俵ごはん

・季節刺身3種

・旬の魚揚げ浸し
・道産肉手ごね焼き

​・季節野菜の冷菜

・特製御出汁

(鰹、椎茸、昆布)

​たれ:ポン酢/胡麻/キムチ

道産鶏の穏やかな旨み寄せ鍋
​雅

¥11,257((サ 税込¥12,382)

7名様以上

✿ 

​・道産鶏、道産豚、野菜、豆腐、葛切り、〆うどん

・季節の俵ごはん

・・季節刺身1種

・旬の魚揚げ浸し
・道産肉手ごね焼き

​・季節野菜の冷菜

・特製御出汁

(鰹、椎茸、昆布)​

​たれ:ポン酢/胡麻

大地と海の恵みが染み渡る
潮彩鍋

¥15,760(サ 税込¥17,336)

5名様以上

✿ 

​・旬の魚、季節魚介、道産鶏、道産豚、野菜、豆腐、葛切り、〆うどん

・季節の俵ごはん

​・季節刺身3種

・旬の魚揚げ浸し
・道産肉手ごね焼き

​・季節野菜の冷菜

・特製御出汁

(鰹、椎茸、昆布)

​たれ:ポン酢/胡麻/キムチ

豪華海鮮が織りなす
漁火(いさりび)鍋

¥19,700(サ 税込¥21,670)

4名様以上

✿ 

​・蟹、特上旬の魚、特上季節魚介道産鶏、道産豚、野菜、豆腐、葛切り、〆うどん

・季節の俵ごはん

​・季節刺身3種

・旬の魚揚げ浸し
・道産肉手ごね焼き

​・季節野菜の冷菜

・特製御出汁

(鰹、椎茸、昆布)

​たれ:ポン酢/胡麻/キムチ

Children's Plate

Desserts are only available at lunchtime, and appetizer ingredients will be provided instead at dinnertime.

​おすすめ

税込¥5,500

北海道食材中心

道産ハンバーグ、海老フライ、チキン、魚、ウィンナー、ナポリタンペンネ、グラタン、蒸し野菜,デザート※

人気

税込¥4,980

スタンダード食材

ハンバーグ、海老フライ、チキン、ウィンナー、ナポリタンペンネ、グラタン、蒸し野菜、デザート※

華のおもてなし

税込¥6,000

食材アップ、北海道食材中心

道産ハンバーグ、海老フライ、チキン、魚、ウィンナー、ナポリタンペンネ、グラタン、蒸し野菜、デザート※

贅沢を極める

税込¥6,480

食材アップ、北海道食材中心

寿司3貫、ハンバーグ、海老フライ、チキン、魚、ウィンナー、グラタン、蒸し野菜デザート※

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