「新北海道スタイル宣言」新型コロナウィルス感染症の拡大防止策を強化実施中。

アロイ札幌では、徹底した消毒と食品衛生管理を続けています。

出張料理先、宅配先の訪問直近に新しいマスク、手袋、帽子を着用しています。

店内厨房内温度は17度以下とし、除菌空調と高濃度アルコールを使用してウィルス対策を行っています。

上記は撮影時のみ手袋を脱着、作業時は装着しております。


安心安全のための取り組み

・国家資格 調理師免許

・厚生労働省 食品衛生責任者

・札幌市保健所 飲食店営業許可3カ所 (月寒キッチン、札幌ドームキッチンほか)