仕仕出し料理 札幌 ケータリング 宅配
【 北海道知事公認 北海道らしい食作り名人
北海道フードマイスター 】
座食 クリスマス Specialプラン １２/２３～１２/２５
先予約お客様順となります、日時のみでもお早めのご予約をおすすめいたします。
合計70,000円（サ.込み77,000円)～
下記以外に,より高級食材を加えた￥23,000（3名様～）、￥29,800、￥33,900（2名様～ご利用可能）もご利用可能です。
団体立食はこちら。各地域への出張サービス料は、別途精算となります。
職人握り寿司会席 Sushi chef plan
デザートはランチタイムのみ、ディナータイムは代わりに前菜食材がアップいたします。
おすすめ
華のおもてなし 匠の握り寿司
￥14,000（サ 税込￥15,400）
５名様以上
✿
・職人握り寿司 ６貫
・道産豚煮
＆道産鶏味噌焼き
・本日の魚 真鯛など（優）
紙包み焼き
・やわらか豆腐
・海老
・道産野菜冷菜
・旬の魚揚げ浸し
・道産肉手ごね焼き
・季節魚介の冷菜
・デザート※
人気
職人の技 人気握り
￥11,667（サ 税込￥12,833）
6名様以上
✿
・職人握り寿司 ５貫
・道産鶏味噌焼き
－
・本日の魚 生ソイなど
紙包み焼き
・やわらか豆腐
・海老
・道産野菜冷菜
・旬の魚揚げ浸し
・道産肉手ごね焼き
・季節魚介の冷菜
・デザート※
心を込めて
四季折々の逸品 握り寿司
￥17,500（サ 税込￥19,250）
４名様以上
✿
・職人握り寿司 ７貫
上ネタ いくらなど
・道産牛大和仕立て（優）
＆道産鶏味噌焼き
・旬の魚 真鯛など（優）
紙包み焼き
・特選蟹（優）
・海老（秀）
・道産野菜冷菜
・旬の魚揚げ浸し
・道産豚手ごね焼き
・デザート※
贅沢を極める
豪華会席と贅沢握り寿司
￥20,000（サ 税込￥22,000）
４名様以上
✿
・職人握り寿司 ８貫
上ネタ いくらなど
・道産牛大和仕立て（秀）
＆道産鶏味噌焼き
・旬の魚 真鯛など（秀）
紙包み焼き
・特選蟹（秀）
・海老（秀）
・道産野菜冷菜
・旬の魚揚げ浸し
・道産豚手ごね焼き
・デザート※
料理人おすすめ
本格コース
￥14,000（サ 税込￥15,400）
５名様以上
❖
・シェフの本場仕込みペンネ
道産ラグーソース
・道産豚ミートローフ
＆道産鶏ソテー
・本日の魚 真鯛など（優）
紙包み焼き
・季節魚介御造り
・海老
・道産野菜冷菜
・旬の魚揚げ浸し
・蟹（良）
・マグロ御造り
・デザート※
恵みを堪能
人気コース
￥11,667（サ 税込￥12,833）
６名様以上
❖
・シェフの本場仕込みペンネ
道産ラグーソース
・道産鶏ソテー
ー
・本日の魚 生ソイなど
紙包み焼き
・鶏の前菜
・季節野菜の焼き浸し
・海老
・道産野菜冷菜
・季節魚介の冷菜（優）
・デザート※
真心のおもてなし 高級コース
￥17,500（サ 税込￥19,250）
４名様以上
❖
・シェフの本場仕込みペンネ
道産ラグーソース
・牛大和煮（優）
＆道産鶏ソテー
・本日の魚 真鯛など（優）
紙包み焼き
・季節魚介御造り
・海老
・道産野菜冷菜
・旬の魚揚げ浸し
・蟹（優）
・マグロ御造り
・デザート※
至福を味わう
贅沢コース
￥20,000（サ 税込￥22,000）
４名様以上
❖
・シェフの本場仕込みペンネ
道産ラグーソース
・和牛大和煮（秀）
＆道産鶏ソテー
・本日の魚 真鯛など（秀）
紙包み焼き
・季節魚介御造り
・海老
・道産野菜冷菜
・旬の魚揚げ浸し
・蟹（秀）
・中トロ御造り
・デザート※
和食＋西洋料理 Mix Fusion
デザートはランチタイムのみ、ディナータイムは代わりに前菜食材がアップいたします。
イタリアン Italian
デザートはランチタイムのみ、ディナータイムは代わりに前菜食材がアップいたします。
シェフおすすめ 本格イタリアン
￥14,000（サ 税込￥15,400）
★
・季節のカルパッチョ 4種
・道産豚ポモドーロ
＆道産鶏ソテー
・季節の魚 真鯛など（優）
紙包み焼き
・シェフの特製ペンネ（優）
・海老
・道産野菜マリネ
・道産肉ミートローフ
・季節野菜チーズ焼き
・デザート※
５名様以上
恵みを堪能 人気イタリアン
￥11,667（サ 税込￥12,833）
★
・季節のカルパッチョ ３種
・道産鶏ソテー
－
・本日の魚 生ソイなど
紙包み焼き
・シェフの特製ペンネ
・海老
・道産野菜マリネ
・道産肉ミートローフ
・季節野菜チーズ焼き
・デザート※
６名様以上
旬が織りなす 贅沢イタリアン
￥17,500（サ 税込￥19,250）
★
・季節のカルパッチョ ５種（優）
・道産牛デミグラスソース煮
＆道産鶏ソテー
・季節の魚 真鯛など（優）
紙包み焼き
・特選蟹（優）
・シェフの特製ペンネ（優）
・海老（優）
・道産野菜マリネ
・道産肉ミートローフ
・旬の魚エスカベッシュ（優）
・季節野菜チーズ焼き
・デザート※
４名様以上
おもてなしを極める 高級イタリアン
￥20,000（サ 税込￥22,000）
★
・季節のカルパッチョ 6種（秀）
・道産牛デミグラスソース煮
＆道産豚ポモドーロ
＆道産鶏ソテー
・旬の魚（秀）紙包み焼き
・特選蟹（秀）
・シェフの特製ペンネ（秀）
・海老（秀）
・道産野菜マリネ
・道産肉ミートローフ
・旬の魚エスカベッシュ（秀）
・季節野菜チーズ焼き
・デザート※
４名様以上
道産鶏と豚肉の旨みが濃厚
匠鍋
￥14,000（サ 税込￥15,400）
５名様以上
✿
・道産鶏、道産豚、野菜、豆腐、葛切り、〆うどん
・季節の俵ごはん
・季節刺身3種
・旬の魚揚げ浸し
・道産肉手ごね焼き
・季節野菜の冷菜
・特製御出汁
（鰹、椎茸、昆布）
たれ：ポン酢/胡麻/キムチ
道産鶏の穏やかな旨み寄せ鍋
雅
￥11,667（サ 税込￥12,833）
６名様以上
✿
・道産鶏、道産豚、野菜、豆腐、葛切り、〆うどん
・季節の俵ごはん
・・季節刺身1種
・旬の魚揚げ浸し
・道産肉手ごね焼き
・季節野菜の冷菜
・特製御出汁
（鰹、椎茸、昆布）
たれ：ポン酢/胡麻
大地と海の恵みが染み渡る
潮彩鍋
￥17,500（サ 税込￥19,250）
４名様以上
✿
・旬の魚、季節魚介、道産鶏、道産豚、野菜、豆腐、葛切り、〆うどん
・季節の俵ごはん
・季節刺身3種
・旬の魚揚げ浸し
・道産肉手ごね焼き
・季節野菜の冷菜
・特製御出汁
（鰹、椎茸、昆布）
たれ：ポン酢/胡麻/キムチ
豪華海鮮が織りなす
漁火（いさりび）鍋
￥20,000（サ 税込￥22,000）
４名様以上
✿
・蟹、特上旬の魚、特上季節魚介道産鶏、道産豚、野菜、豆腐、葛切り、〆うどん
・季節の俵ごはん
・季節刺身3種
・旬の魚揚げ浸し
・道産肉手ごね焼き
・季節野菜の冷菜
・特製御出汁
（鰹、椎茸、昆布）
たれ：ポン酢/胡麻/キムチ
お子様プレート
デザートはランチタイムのみ、ディナータイムは代わりに前菜食材がアップいたします。
おすすめ
税込￥４，４８０
北海道食材中心
道産ハンバーグ、海老フライ、チキン、魚、ウィンナー、ナポリタンペンネ、グラタン、蒸し野菜,、デザート※
人気
税込￥３，９８０
スタンダード食材
ハンバーグ、海老フライ、チキン、ウィンナー、ナポリタンペンネ、グラタン、蒸し野菜、、デザート※
華のおもてなし
税込￥４，９８０
食材アップ、北海道食材中心
道産ハンバーグ、海老フライ、チキン、魚、ウィンナー、ナポリタンペンネ、グラタン、蒸し野菜、、デザート※
贅沢を極める
税込￥５，４８０
食材アップ、北海道食材中心
寿司3貫、ハンバーグ、海老フライ、チキン、魚、ウィンナー、グラタン、蒸し野菜、、デザート※