（株）北海道ケータリングサービス アロイ札幌には、
最高のおもてなしのために、見えない努力や隠れた本質の物語があります。
例えば、調理酒には「一本義 大吟醸熟成酒 一朋※」を使用する場面。（酒類は季節により変更）
アルコール度数が高いので煮切ります。これらを照りだれ、煮もの、酒蒸しに使用。
本来、飲むにもこれほどに熟成され、完成された酒は至福をもたらします。
冬の金目鯛、寒ブリなどがより一層に高級感のある料理に仕立てられます。
ご予算に合せて食材やメニューは、オーダーメイド致します。ご希望をお知らせください。
ご高齢のお客様には租借のしやすいお料理や、お子様には洋食プレートなど対応いたします。他店にはできない安心安全な出張料理 ケータリングをお約束いたします。
※一本義 大吟醸熟成酒 一朋 https://www.ippongi.co.jp/tag/daiginjyo/